• 20 Nuovi Mignon
  • più di 60 sotto-ricette
  • Tutte le ricette degli impasti base
  • Tutte le tecniche di preparazione
  • Accesso a vita
  • Bonus 1: video lezione sull’utilizzo della gelatina animale (teoria, test e applicazioni pratiche)
  • Bonus 2: video lezioni sugli stampi in silicone
  • Bonus 3:Video lezione sul temperaggio del cioccolato
  • Bonus 4: Ricettario Cartaceo (carta lucida Premium)
  • Bonus 5: Attestato di partecipazione del Corso
  • Oltre 11 ore di formazione totale